El IGI, Instituto Gastronómico Internacional, conforma la Red Educativa más grande de Latinoamérica, contando con filiales en toda la Argentina, Bolivia, Chile y Paraguay, y próximamente en México, Brasil y Ecuador.
El IGI es mucho más que una simple escuela de cocina, encarnando la esencia de la cultura del arte culinario a través de su misión educativa. Es un símbolo de fina tradición culinaria plasmado en una reconocida institución de enseñanza profesional gastronómica.
Por qué elegir al IGI
- Alta calidad de los planes de estudio y su mejora continúa.
- Equipamiento de última generación instalado en sus cocinas.
- Técnicas vanguardistas que se desarrollan en la cursada.
- Reconocimiento de la marca a nivel nacional e internacional.
- Alta preparación y prestigio de su cuerpo docente.
Torneos
Los alumnos del IGI compiten anualmente comparando sus destrezas culinarias con alumnos de los Institutos de la red de Argentina y del exterior ganando para sí y su instituto importantes premios y galardones. También participan de torneos locales en las diferentes ciudades en las que cada filial IGI se encuentra.
Planes de Estudio
Los Egresados logran una educación gastronómica de la más alta calidad con un aprendizaje integral, desarrollando aptitudes y valores que los definen como personas responsables, reflexivas y criticas. El IGI estimula la investigación culinaria para realzar la importancia de la gastronomía y prepara al alumno para desempeñarse como un profesional de excelencia.
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